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介绍：它复杂，馥郁芬芳，品味之旅如同走在铺满各种鲜花和鲜果的苏格兰山坡上；它简单，简单到只需大麦制作就足矣，因为它所向往的极致，“源”就是它的纯粹与自然。威士忌（Whisky）这个词来源于苏格兰古语，它是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒，在苏格兰已经超过了500年的历史。对于威士忌而言，刚刚蒸馏出来的初酒(New Make)是无色透明的。我们所着迷的颜色和风味，都

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介绍：半海是一家专注于海鲜食材的高端火锅餐厅，该项目位于广州市中心的CBD范围，周边遍布写字楼和商业体.争分夺秒的商业气氛让这一带倍显紧张的节奏，则项目也随之定位成商务接待的场所，设计师希望通过设计的手法让空间从理性的规划中做出感性的氛围，让顾客在使用中能被环境缓解情绪，享受美食，享受时间。项目分为两层，整体规划按照餐厅的运作，照顾到了顾客的用餐体验和食材新鲜的保证。首层的规划是堂食和厨房：将海鲜池设置

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介绍：凤临阁是古城大同的历史餐饮名店，迄今已有近500年的发展历史。凤临阁始创于明朝正德年间，因明代1518年“游龙戏凤”的故事和清朝“百花烧麦”的佳话而闻名于世，是历代名人雅士云集、美食家乐聚的地方。在漫长的历史岁月中，凤临阁的发展绵延不息，以其悠久历史、深厚积淀、传奇故事，成为拥有灿烂文化的名城大同的文化品牌之一。一朝风雨绝尘去，游龙戏凤唱到明。千载帝都悠悠事，梦里频归是大同。当手艺被人需要时，才能

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介绍：郑州百年好和餐厅位于郑州市郑东新区正商建正中心东南角，餐厅创建于1999年，迄今已有二十年历史，餐厅的主人是有着二十多年情谊的三兄弟，“百年好和”也是他们对彼此的承诺，也是对未来美好愿景的期盼。建国设计创始人兼设计总监许建国先生，在听闻餐厅背后的故事以及业主提出的要求后，在构思过程中采用极简的空间形态，配以精致的美学呈现，在温馨与时尚兼具的风格下，打破传统美食固有的品牌印记，进而创造出一个与众不同

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介绍：本项目从轻巧的牛角面包入手，打造出一个独特的面包店。项目基地是一座单层住宅的车库旧址，宽3米，长5米。本案所面临的首个挑战是如何解决建筑后方的厨房区与前方零售区之间的交通流线问题。因为从地形来讲，厨房区与零售区之间存在着90厘米的高差：零售区位于街道平面上，其内设置着一个可容纳所有咖啡设备的长柜台；而厨房则位于相对较高的水平面上。设计团队将这种高差变成了面包店设计的切入点。柜台紧贴着商店入口大门设

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介绍：澳大利亚以其广阔的海岸线、丰富的冲浪点和海滩文化而闻名。作为冲浪者和淋浴者的庇护所和便利设施，海滨凉亭不论从建筑或设计的角度来看都有着十分重要的意义。位于黄金海岸伯利角的Burleigh Pavilion就是澳大利亚海岸线上众多标志性的凉亭之一。Burleigh Pavilion旨在成为一个结实且易于维护的多功能场所，为沙滩上漫步的行人以及专程前来的食客提供一个充满魅力的空间。建筑坐落在岩石上，需

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介绍：建筑事务所Project M Plus与Inland Empire的首家美食酒吧The Salted Pig合作，重新设计了The Salted Pig位于美国加州Riverside的餐厅，致力于将其改造为该品牌的首个多功能餐饮空间。Salted Pig的首家店面是由一个古董商店改造而成的。在餐厅所有者Ronaldo Fierro最初的构想中，Salted Pig就是一座“质朴的酒馆”，整体风格较

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介绍：这是花厨在上海的第一家店，坐落于徐汇区One ITC，终于从北京花开到上海，也把这份爱与美好带到了魔都；上海是一座热闹、繁华的大都市，吸引着世界各地的人们聚集于此，快节奏的生活方式使得身处其中的人们愈发迫切的寻求一片可以慢下来享受生活的净土，以安抚自身燥动的灵魂。花厨作为花店结合餐饮形式的一家多元化餐厅，希望能在喧嚣的城市中打造一处隐于市的“世外桃源”。设计师认为空间一定是由物体所创造的，所以物体

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介绍：马达莱娜酒吧位于弗罗里亚诺波利斯/南卡罗来纳州的历史中心，位于该市的中东部，它是在与酒吧老板罗斯和安娜·奥斯法就电影品味、音乐、色彩、最喜爱的场景和偶像进行了一次对话之后设计的。业主的想法是创建一个私密酒吧，以某种方式包含这些参考的氛围。以这种方式，这个地方的女性审美受到了《双峰》系列的启发，在《黑镜子》系列的《圣·朱尼佩罗》中，在电影《自由是蓝色》中，在60年代和70年代去过纽约著名的切尔西酒店

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介绍：在Manacor在马略卡岛的东边，有很多音乐团体、歌曲作者和新兴的艺术家，他们没有地方玩。Lliro一家想要回应这种社会需求，把他们经营了30多年的咖啡，一个当地的机构，变成一个音乐厅。对一场咖啡音乐会的改编意味着对声学的修改，以及厨房、浴室和设施的更新，以适应当前的规定。改革是在尽可能少的资源下进行的，目的是让顾客有宾至如归的感觉。为了保存这一精华，我们想让这个地方的历史变得清晰可见，把这个地方

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介绍：House On The Moon是一家由米其林厨师掌舵的高端甜品店，其位于新加坡中央区的Great World购物中心（旧称：Great World City）。该项目是一个 “悬浮” 在商场中部的双层室内建筑。一层为就餐区（人流繁忙区域），二层设计为商业零售空间，供商家销售和包装产品。而该店则被设想为由宇宙中的空间碎片物体组成的一个太空时代建筑。该空间中所有的物体都可以视为是宇宙中的空间碎片。

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介绍：皮塔酒吧是一个街头小吃店网络，在圣彼得堡已经存在了五年。在莫斯科，第一家皮塔于2019年初开业。当然，该机构的基本概念仍然存在，它是典型街头食品的斯堪的纳维亚变体。设计发展的主要重点是简单和紧凑，使用最少的材料和创造室内室外氛围。内部的主要元素是一个酒吧柜台，在入口处欢迎客人，一个金属篮状的结构在它上面盘旋，和一个圆形剧场，在大厅的远处有小的分层的桌子。酒吧和圆形剧场结构不与墙壁相邻，这在内部空间

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介绍：「Sunset Café」中文名叫“三圣食堂”，来源于店址前身“三圣茶铺”。“Sunset”不仅是日落的夕阳，慵懒温暖；更与“三圣”谐音，希望留下老成都的记忆。从筹备期间的Pop-up Café开始，“三圣盖碗咖啡”就已经在成都掀起了一股打卡热潮。几个月后，新开业的「Sunset Café」便成了成都常日最多潮人聚集的咖啡店之一。如果你问可以用某种风格来定义Sunset吗？我想并不能。当设计早已走

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介绍：位于台北市中心巷弄内的A Table，是一处实验性的私人厨房以及酒吧，在近正方复层老屋框架下注入了全新的机能与能量。以六米实木桌作为空间主轴，随着桌心45度角度倾斜，置放。前院、后院、厨房、沙发区等区域随形而生。我们刻意保留45度而产生的三角空间，将入口退缩形成前院，让临巷道的立面产生转折，增加隐蔽性，有如日式传统空间的缘侧。立面细铁网是暧昧的分界，随着水泥踏阶、树荫闪朔渐渐沉淀，地面的金色箭头为

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介绍：VINCOOL WINECELLAR 我们定义整个空间的主色调为红色，呼应红酒的色彩，整个空间的塑造出低调的高级感，基于设计师独到的设计风格，每一处场景都是独立的风景。整个复建的老建筑，屋顶多用小青瓦，室内多以青砖铺就，院落是砖石混砌，少有特别复杂的石雕和木雕。所以主体就是青砖小瓦马头墙所建筑的。根据现有的建筑和内部的主体，融入现代建筑的空间元素。主要面对的客户会在这里进行商务交流，白领休闲娱乐的