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介绍：空间设计效果与项目产品表达的高度融合，是“坐井·江湖菜”设计想法的来源。在视觉餐厅盛行的当下，食客满意的用餐体验将为项目品牌赋予持续的产值。此次接到的设计委托是坐井天府三街升级店，对客户品牌升级的同时也更多的考虑品牌定位：大众化消费；因此坐井是低造价、高性价的项目，且施工周期短，以最直观、简单的方式达到设计目的。坐井主打江湖菜，所谓江湖菜，师承多家，传承上无“体系”，技巧上无“常法”，看似无心，却

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介绍：项目取名「风夫子」，顾名思义风雅先生，「风雅」与「火锅」的结合，打破惯性思维的「热闹」与「红火」，空间以「现代元素」引入建筑设计概念，带给人最根本的体验。融已于景，融食于景。步入「风夫子」，风雅之物、生活之趣皆可体现，就如当下时常挂在嘴边的「生活需要仪式感」，在吃的过程中让视觉也得到享受，食客潜移默化的成为「设计」的部分，「空间」契合当代的发展，便会拥有着长久的生命力。「良田美池桑竹之属」的桃花源

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介绍：蒙特利尔设计工作室Lambert & Fils与米兰DWA设计工作室合作，为米兰设计周设计了一个为期六天的临时开放咖啡馆，旨在激发人们对食物的动态对话。位于Alcova展览，去年推出了米兰设计周上，咖啡馆开放了整个星期，还将在这举办晚宴。DWA Design Studio的弗雷德里克•德•瓦切特(Frederik De Wachter)和阿尔贝托•阿特萨尼(Alberto Artesani

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介绍：这家位于巴西新利马的Osso新餐厅有250个座位，空间采用了铁、玻璃、皮革和金属丝面板，将现代和乡村的元素融合在一起。厨房由玻璃窗围成，让每个人都能看到厨房的氛围。以此出发，从这个特殊的元素中产生了构成餐厅空间的所有元素的概念。墙壁和天花板的颜色以及琥珀色的灯光给顾客带来一种舒适的感觉。Prodomo Design为餐厅设计了独特的家具，他们使用了各种材料，从经过热处理的桉树板制成的桌子到用环保皮

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介绍：在众多商业空间的“性格”之中，具有前瞻性的未来感概念越来越脱颖而出，成为一种简约又前卫的个性密码，为顾客带来新的视觉体验。我们想通过体块化的构成，将空间做更有商业意义的划分和规划，我们不但没有使用网红的“传统手法”，也没有随波逐流，而是通过有趣且并不低俗的建筑手法，去表达空间情感，并且产生非常有视觉和体感表现力的设计。门头银灰色金属材质在灯光下产生光影增强了存在感。半通透直纹玻璃折叠门给人视觉深度

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介绍：Daily是一个人们每天都可以光顾的地方，也许是为了来喝杯咖啡、聊聊天、工作或者只是想度过一段美妙的时间，咖啡馆充满了艺术电影氛围，从每个角度看都有一种身处电影情节之中的感觉，让人们在这里自由交流。设计师的目标是打造一个亲切的空间，让人们在这里尽情品味香醇的咖啡。室内分为两个独立的区域。第一个宽敞的区域内布置有点餐柜台、座位区和充足的照明灯具。可调节的壁灯在白天营造了温暖宜人的氛围。窗边吧台座位区

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介绍：衢州，是一座拥有1800多年历史的，江南文化名城，“文有孔庙，食有三头；江南儒家，菇蔑通衢。”多年的历史积淀，需要用美食来沉淀美味，品牌空间设计，打上品牌烙印 满足用户体验。门头将蒸笼与擀面杖镶嵌结合，通过金属材质表现，让传统文化与现代生活相融合，同时在擀面杖上标识出不同的产品特色slogan。整个店铺的陈列都运用了衢爷“猪鼻子”的特色icon，小细节的呈现，体现出了整个品牌独有的气质。为营造亲切

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介绍：在主厨Shirel Berger的主持下，Opa餐厅于2018年9月正式对外开业，这间餐厅致力于创造一个完全依靠精致的美食和各式各样的植被打造而成的体验式空间。为了确保这一愿景能够从头到尾贯穿设计的每一个元素，这座位于以色列特拉维夫的Opa餐厅请来了建筑师和室内设计事务所Vered Kadouri和Craft & Bloom，进行本项目的设计；值得一提的是，这两家事务所都以其对现代设计的热

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介绍：项目位于曼谷Sathorn区一个废弃的五层混凝土商铺内。 业主和厨师想要一个能够反映废弃空间内弹出事件敏感性的场所，以及一个开放式厨房，使厨师能够直接与顾客交流。提供可持续性和多元文化食品的菜单，营造屋顶花园的可种植空间也是必备条件。 由于该建筑物位于街道尽头并且居中，因此必须确保客人的隐私感。 我们修改现有结构，为了避免设计看起来过新，取而代之的是设计一些可以融进废弃背景中的东西。内部的立面风格

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介绍：这是在福冈的博多港一个新的餐厅项目。该场地位于博多湾的客运码头商业综合体中，是一个能够饱览眼前大海景观，大约300平米的大空间。通过沟通，业主希望尽可能保持厨房开放，打造一个拉近厨师与客人之间关系的餐厅。接到这样的任务，设计团队考虑活用现有压倒性的空间规模感的同时，也让整体成为一个无缝的空间。首先，在空间的中央制作了一个大型矮吧台和开放式厨房，通过使用现有的网格天花板，营造出连通的空间感。在厨房的

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介绍：项目所在建筑体位于广东省金融高新区中轴线上，餐厅中心线与城市中轴线一致，主动线与中心线重合。用一条贯穿门厅、廊到水幕的无形脊梁支撑起了整个空间。餐厅位于建筑体首层，前后两个入口分别朝向建筑体的室内和室外中庭。室内一侧光线柔和、气流和气压恒定；室外一侧光照强烈、气流和气压多变。在这样的建筑环境下，容易造成内外能量不均衡，体感弱的情况。我们希望通过设计的策略来调和室内外的关系，达到一个最佳的平衡点，创

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介绍：本概念餐厅是一家有特色的高原食材火锅，定位未来感的用餐环境，将改变原有火锅的就餐环境，形成浓厚差异化、趣味性、以及十足的体验感。设计中使用大量行云流水、层次分明的曲线造型线条，强烈的解构主义美学，打破固化的方正、有序的格局，以柔中带刚的曲线展示未来感。为了呈现空间平行的倒影效果，运用镜面反射效果的黑色镜面地砖、银色镜面不锈钢、水波纹不锈钢等材料。再加上灯光颜色的融入，营造出一个流光溢彩的倒影平行空

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介绍：印度建筑工作室Nudes在孟买用硬纸板建造了一个完整的咖啡馆，以证明其作为一种环保材料的多功能性。除了硬纸板的核心、外壳和咖啡馆里的服务外，所有的东西都是硬纸板做的。墙壁、椅子、桌子甚至灯罩都是用波纹材料雕刻而成。家具的弯曲和凹槽形状是由多层纸板精密切割而成，以产生所需的形状。从墙板上剪下来的长椅凸出到空间中，桌子和儿童高脚椅等部件是由硬纸板材料拼接而成的。纸板因其可回收和生物降解的特性而被选中。

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介绍：巴塞罗那工作室Francesc Rife将巴伦西亚的一处历史遗址改造成了当代实验餐厅Sucede，这家餐厅由米其林星级厨师米格尔·安吉尔·马约(Miguel Angel Mayor)主要领导。新设计保留了老元素，新旧元素形成鲜明而和谐的对比，既讲述了场地的历史，也反映了餐厅的精神。食客被视为一个身临其境的体验，与餐厅提供一个戏剧性的烹饪致敬瓦伦西亚的历史，发生在多个房间。这顿饭沿用了罗马传统宴会的

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介绍：沈阳香荟友品现代轻奢餐厅位于沈阳市和平区长白岛。周边环绕众多高档社区，生活群体多为成功人士或政府职员。项目为室内两层空间，一层高挑空，大落地窗，二层曲径通幽，私密性强。空间的整体和谐为设计第一要素，品筑设计以花朵“绽放”为中心思想贯穿于整体设计之中。空间的整体和谐为设计第一要素，专业餐饮设计公司_品筑设计以花朵“绽放”为中心思想贯穿于整体设计之中。在本案中，主创设计师刘斌放弃直观的设计语言，提炼花