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介绍：Pauline's位于开普敦热闹的海岬区，由Master Studio设计，以“保持温暖的极简主义室内”为特色。由剑麻植物纤维制成的触感表面为主要设计材料，Master Studio在南非开普敦的这个简约咖啡吧内营造了一种温馨的氛围。“我认为很难在极简主义、温暖和质感之间取得平衡，”工作室的联合创始人Yaniv Chen告诉Dezeen。“我们通过在整个空间中最多使用两到三种材料来实现这一

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介绍：以咖啡和鸡尾酒著称的Grind餐厅在格林威治开设了一家新店，这也是其首次在伦敦1区以外的地方营业。充满现代感的色彩和细节将Grind的品牌精髓注入一栋历史悠久的建筑，为餐厅中别致的音乐、设计、咖啡、美食和鸡尾酒提供了迷人的背景。这家新店旨在充分发挥自身的影响力，将Grind一贯的都市气息带入伦敦的城郊区域，吸引当地居民和来自各地的游客。该场地是Biasol为Grind设计的第12个项目，也是其中最

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介绍：酒饕-济 坐落在诸暨长弄堂商业街。整个商业街是中式徽派建筑风格的仿古式建筑群。为了配合整体建筑群的传统中式风格，同时满足其现代酒吧商业业态的需求，这里我们采用了一种空间跳转的策略，设置了层层递进的空间结构，化解了业态与风格的矛盾，削弱了室内与室外的对立。由室外进入室内的过程中，体验一种奇妙的空间跳转感受 。我们借用了电影上蒙太奇的剪辑手法，试图在次序上营造一种空间跳转的奇妙感受。每一个空间针对其各

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介绍：虽然赌场通常不是我们最喜欢去的地方，但如果我们花点时间在这个屋顶上的“19星”(19 at The Star)上，那就太糟糕了。最近在黄金海岸增加的THE STAR是作为赌场的8.5亿美元再开发计划的一部分。基于墨尔本的Mim设计设想了一个复杂的空间，以庆祝海滨的美丽。位于达林酒店的顶层，150个座位的餐厅向一个无限的游泳池开放，俯瞰黄金海岸的天际线。酒吧区可容纳500名客人。“每个空间的室内感觉

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介绍：Koller + Koller am Waagplatz餐厅是城市之中历史最悠久的建筑和餐厅之一，同时也代表着萨尔茨堡（Salzburg）最重要的社交和文化场所。在经历了6个月的重大改造之后，Koller + Koller am Waagplatz以全新的面貌重新营业。BEHF Architects构想了一种设计策略，将21世纪室内美学带入餐厅空间，在突显12世纪城市标志性历史建筑特征的同时，对室

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介绍：极简主义的室内设计将人们的注意力吸引到这家日本餐厅的开放式厨房上，Takenouchi Webb在新加坡的一家老商店里设计了这家餐厅。装饰着苍白的木材表面和精简的家具，埃索拉被设计为餐饮体验的中心舞台。它位于新加坡的河谷区，以前是一个店屋——东南亚常见的建筑类型，结合了工作场所和住宅。这家26层的餐厅将在小泉厨师的指导下提供kappo风格的日本料理。Kappo的意思是“切菜做饭”，指的是厨师在食客

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介绍：agasawa Coffee是由Arii Irie Architects设计的位于日本岩手县的极简主义咖啡馆。业主决定把他们的店搬到一个更大的空间，以适应他们新的60年代的老式烘焙机。他们对新商店的设想是一个开放的车间。作为主要的空间元素，Arii Irie Architects设计了一个长6米、宽1.5米的水磨石桌。它的目的是作为一张桌子和一个活跃的桌面，未烤，烤，和包装的豆子放在一起，展示了烘

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介绍：设计不是擦脂抹粉的刻意装饰，也不是追逐潮流的自我标榜，而是一股直击内心的力量，它穿透表象，唤醒真实的向往。绝尘天下茶舍正是以谦卑的姿态，向人们展示着设计原有的模样。受限于狭窄逼仄的基地条件，设计师黄锋遵循小中见大的美学思想和叙事性的设计语言，顺势而为。通透的建筑玻璃外观和体块穿插的室内造型，呈现一种自然的姿态，同时引发人们的好奇和探索。张弛间透露出的力量和智慧，如同短小精悍的行板，又如同温润清纯的

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介绍：创意代理商Futura使用钴和粉红色表面在墨西哥城装饰了一家咖啡馆，并设计了俏皮的品牌以配合。Motín是墨西哥首都科洛尼亚罗马（Colonia Roma）色彩缤纷的咖啡馆–这是一个以烹饪和艺术场景而闻名的时尚街区。本地工作室Futura为Motín设计了内饰，品牌和包装，还加上了“一只可爱的贪吃仓鼠试图偷走你的午餐”的标志。“对于Motín的名字，我们在文字上发挥了作用，所有这些都与食物，早餐和

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介绍：Masquespacio对这个项目的设计是从对日本文化和寿司起源的研究开始的。西班牙创意咨询公司的整个团队参与了一项研究，通过品牌形象用餐厅的内部来理解和表达日本文化。Nozomi的品牌名称译作 “日本高速子弹头列车”，同时寓意“梦想成真”，何塞·米格尔(Jose Miguel)和诺里亚(Nuria)认为这两种意义在这里得到了诠释，并在整个项目中不断创造出二元性:“经典的情感”和“理性的现代”。这

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介绍：餐厅位于圣托马斯教堂内，毗邻伦敦桥，是一个地道的粤菜馆。在香港开业仅五个月的时间里，该公司就获得了第一颗米其林星，而另一颗米其林星则紧随其后。伦敦圣托马斯教堂是19世纪中叶安妮女王风格（Queen Anne）最具代表性的建筑之一。通过精心的策划和设计，Duddell更像是当代艺术作品，拥有非凡的用餐体验。由伦敦建筑事务所Michaelis Boyd设计改造，将简朴、巴洛克风格和60年代传统香港茶馆

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介绍：天然木材、白色砖块、方格桌布，这些田园风格的元素都融入在RedFarm餐厅中，该项目由布鲁克林的Crème工作室设计。 RedFarm餐厅已经在纽约设立了两家分店，而在伦敦新开设的RedFarm餐厅是该品牌在英国的第一家连锁店。餐厅位于伦敦剧院区的一幢三层高的建筑内，由建筑师兼设计师Jun Aizaki设计，其位于布鲁克林的工作室Crème也同样设计了RedFarm餐厅的纽约分店。与纽约的RedF

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介绍：整个概念围绕着提供健康食品的理念，通过采用软垫、长椅以及可容纳多人的可卧躺放松的空间，提供形式丰富的非正式的座位设置。每一个房间都具有不同的功能形式。咖啡厅、餐厅、酒吧以及外部庭院，均由中央厨房提供服务并沿着一个公共走廊组织串联，此外还具有一个开放式展示烘焙区。在更小的空间里我们容纳了一处卫生间，一间小办公室与两间储存室/机房。该项目的策略为在碎片化的场地基础上进行有效的组织，并且打造出可以适应多

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介绍：Kati团队委托goCstudio设计一家素食泰国餐厅，项目地点位于South Lake Union一个前酒吧区域，这里也是西雅图蓬勃发展的科技产业区和中心。Kati餐厅供应使用当地食材和有机蔬菜烹饪的菜肴，采用简单的原料和制作方法，满足这一地区对健康美味素食的需求。在了解到Kati团队希望“保持简洁”的意愿后，goCstudio采用高品质的材料和工艺，将一个黑暗压抑的环境改造为一个明亮、开放和受

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介绍：五克茶是一家以传统中国茶为原材料，用鲜奶和鲜果调和而成的新型茶饮。位于仁和新城广场电影院的入口处，得天独厚的地理位置赋予五克茶与生俱来络绎不绝的人流量，但甲方并没有选择随意处理，五年专业经验的累积让甲方对于做好一杯茶有着深深的执念，无论是口感还是环境，都力求为食客提供最舒适正宗的享受，这一点，倒是和执着于做好设计的设计师蒙芽不谋而合，也因此，我们得以看见这样一个面积不大但效果很好的快时尚饮品店。快